"Карнавал вкусов 2026": программа гастрономического фестиваля, даты и площадка
Гастрономический фестиваль "Карнавал вкусов" в 2026 году снова станет одним из самых заметных городских событий для тех, кто любит пробовать новое, смотреть кулинарные шоу и проводить время с семьёй. В течение двух дней Санкт‑Петербург будет "говорить" на языке еды: дегустации, мастер-классы, интерактивы и развлечения для детей и взрослых соберутся в одном месте.
Даты и время проведения
Фестиваль пройдёт 8 и 9 августа 2026 года.
Время работы площадки:
- суббота, 8 августа - с 14:00 до 19:00
- воскресенье, 9 августа - с 14:00 до 19:00
Место проведения
Главной локацией станет гастропространство FOOD PARK ЛЕТО в ТРК "Лето" (Санкт‑Петербург). На время фестиваля площадка превратится в "вкусный центр" уикенда: здесь будут работать сцены, зоны активностей и точки с блюдами участников.
Кто участвует и что будет на фуд-корте
К фестивалю присоединяются рестораны и кафе FOOD PARK ЛЕТО: они привезут фирменные блюда, предложат собственные активности и будут делиться кулинарными приёмами на открытых занятиях. Важный момент: все мастер-классы заявлены как бесплатные для посетителей, присоединиться может любой желающий - достаточно прийти вовремя и выбрать интересную тему.
Программа на 8 августа (суббота)
Ключевые события развернутся у круглой сцены с роялем - там запланирован насыщенный блок интерактивов:
- 14:00-15:30 - игровое шоу "Сладкое королевство"
- 15:30-17:00 - кулинарное шоу "Адская кухня"
- 17:00-18:00 - детское интерактивное крио‑шоу "Кафе мороженое"
- 18:00-19:00 - финальная часть дня: "Челлендж пати" от поваров
Параллельно будут идти кулинарные мастер‑классы в двух потоках. В списке блюд - и десерты, и перекусы, и яркие трендовые позиции: пирожное "Шишка", моти, овершейки, вафли на палочке, конфеты, тарталетки, трайфл, спринг‑роллы и другие варианты.
Интерактивные зоны 8 августа (амфитеатр)
В амфитеатре с 14:00 до 19:00 гостей ждут активности, где можно не только смотреть, но и участвовать:
- дегустация и угощение сахарной ватой
- приготовление тайского мороженого под руководством шеф‑повара
- фотозона с искусственным интеллектом "Нейрохудожник", где можно создать необычные изображения и кадры
Программа на 9 августа (воскресенье)
Во второй день организаторы предлагают формат гастрономического путешествия - тематические интерактивы будут выстроены как последовательность "курсов":
- "Аперитив"
- "Салат"
- "Первое блюдо"
- "Второе блюдо"
- "Десерт"
Также продолжатся мастер‑классы: участники смогут приготовить пирожное в вафельном стакане, банан в шоколаде, кейк‑попсы, мини‑торт, капкейки, онигири и другие блюда.
Интерактивные зоны 9 августа (амфитеатр)
В воскресенье амфитеатр снова будет работать как пространство быстрых впечатлений:
- зона с сахарной ватой
- мастер‑класс по яблокам в карамели
- интерактив "Пикселяция", где гости смогут снимать креативные ролики в яркой фотозоне
Лекции и полезные встречи
Оба дня фестиваля дополняют лекции о нутрициологии, культуре питания и гастрономии. Они пройдут на площадке "Соседского клуба" на втором этаже комплекса. Это хороший вариант для тех, кто хочет не только дегустировать, но и разобраться, как выстраивать рацион, читать пищевые привычки и ориентироваться в трендах питания.
---
Как спланировать визит: практичные советы (добавлено)
1) Приходите к началу, если хотите попасть на конкретный интерактив. Программа у сцены расписана по времени, и самые популярные активности обычно собирают больше гостей.
2) Закладывайте время на мастер‑классы. Поскольку они идут параллельно в двух потоках, удобнее заранее выбрать 2-3 приоритетные темы и выстроить маршрут по площадке, чтобы не пропустить нужное.
3) Берите с собой воду и салфетки, если планируете дегустации. Формат фестиваля предполагает много "пробников" и десертов, поэтому небольшие бытовые мелочи реально спасают комфорт.
4) Идите всей семьёй: сценарий рассчитан на разный возраст. В программе есть детские блоки (включая крио‑шоу), а взрослым будут интересны шоу‑форматы, дегустации и лекции.
5) Для фото и видео лучше выбирать амфитеатр и интерактивные зоны. "Нейрохудожник" и "Пикселяция" - это не просто фотоуголки, а активности, где результат получается заметно эффектнее обычных кадров.
6) Планируйте перерывы между активностями. Фестиваль насыщенный: оптимально чередовать "сцена → мастер‑класс → фуд‑зона → лекция", чтобы не устать и успеть действительно многое.
7) Если хотите сэкономить, следите за ранними условиями покупки билетов. В анонсах обычно подчёркивают возможность взять билеты по стартовой цене - разумно не откладывать решение на последний момент.
8) Выбирайте удобную одежду. Кулинарные активности и мастер‑классы предполагают движение между зонами, а иногда и участие "руками", поэтому комфорт важнее нарядности.
---
"Карнавал вкусов 2026" - это уикенд, где можно одновременно и развлечься, и открыть новые вкусы, и научиться готовить что‑то необычное. Отмечайте 8-9 августа в календаре и планируйте маршрут по FOOD PARK ЛЕТО в ТРК "Лето", чтобы успеть и на шоу, и на мастер‑классы, и на интерактивные зоны.
