"В гости" 2026 в Новосибирске: даты, программа и место проведения форума-выставки
Форум-выставка "ВГОСТИ" состоится с 1 по 3 декабря 2026 года в международном выставочном комплексе "Новосибирск Экспоцентр". Мероприятие объединит представителей ресторанного бизнеса, гостиничной сферы, туризма, поставщиков оборудования, продуктов, цифровых решений и сервисов для индустрии гостеприимства.
Посетить форум можно будет во вторник, 1 декабря, с 12:00 до 19:00, в среду, 2 декабря, и в четверг, 3 декабря, до 19:00. Точное расписание отдельных секций, выступлений и практических мероприятий организаторы представят ближе к началу выставки.
Масштаб форума в 2026 году
В 2025 году площадка собрала 7 657 гостей, 119 компаний и 152 спикера. В деловой программе прошло три дня экспертных сессий, посвящённых развитию ресторанного дела, гостиничного бизнеса и внутреннего туризма.
Участниками предыдущей выставки стали компании из 16 регионов России. Кроме того, были представлены организации из Южной Кореи и Республики Мьянма. Коллективные экспозиции подготовили Республика Крым, Республика Алтай, Республика Хакасия, Алтайский край, Кузбасс и Новосибирская область.
В 2026 году организаторы планируют существенно расширить аудиторию. Ожидается, что форум посетят более 11 000 человек. Увеличение масштаба должно сделать "ВГОСТИ" одной из наиболее заметных профессиональных площадок для бизнеса в Сибири и на Дальнем Востоке.
Где пройдёт "ВГОСТИ"
Местом проведения станет МВК "Новосибирск Экспоцентр" - крупная выставочная площадка Новосибирска, рассчитанная на масштабные деловые и отраслевые мероприятия. Пространство комплекса позволит одновременно разместить экспозиции компаний, зоны деловой программы, презентационные площадки и места для переговоров.
Для участников форум станет возможностью представить продукты и услуги потенциальным заказчикам, а для посетителей - способом за несколько дней ознакомиться с современными решениями для гостиниц, ресторанов, туристических объектов и загородных комплексов.
Параллельная выставка "Сибирская продовольственная неделя"
Одновременно с "ВГОСТИ" в "Новосибирск Экспоцентре" будет проходить международная выставка для ритейла и сегмента HoReCa "Сибирская продовольственная неделя".
Проведение двух мероприятий на одной площадке расширяет профессиональную аудиторию. Экспоненты смогут встретиться не только с владельцами ресторанов и отелей, но и с представителями розничных сетей, дистрибьюторами, поставщиками продуктов и закупщиками.
Такое сочетание создаёт дополнительные возможности для деловых контактов, поиска клиентов, заключения контрактов и выхода на новые сегменты рынка. Для компаний это означает больше переговоров и целевых встреч в течение тех же трёх выставочных дней.
Основные разделы экспозиции
Экспозиция 2026 года охватит ключевые направления индустрии гостеприимства. В ресторанном разделе будут представлены продукты и напитки, профессиональное тепловое, холодильное и барное оборудование, мебель, посуда, инвентарь, системы автоматизации и технологические решения.
Гостиничный сегмент объединит поставщиков мебели, текстиля, клинингового оборудования, программных продуктов, систем управления и сервисов для объектов размещения.
Отдельное место займёт туристическая отрасль. Участники представят проекты в сфере делового, событийного, гастрономического, сельского и экологического туризма. Посетители смогут узнать о новых маршрутах, форматах отдыха и инструментах продвижения туристических территорий.
Новым направлением станет блок "Индустрия гостеприимства 4.0". Его посвятят кибербезопасности, цифровизации, автоматизации рабочих процессов, аналитике и онлайн-сервисам для гостиниц, ресторанов и туристических компаний.
Главная тема деловой программы
Центральной темой форума в 2026 году станет развитие Сибири как одного из главных центров внутреннего туризма. В фокусе окажутся духовно-нравственные ценности, культурное наследие и национальные традиции российских регионов.
Участники деловой программы обсудят изменения в законодательстве, которые затрагивают гостиницы, другие объекты размещения и туроператоров. Отдельные сессии посвятят русской кухне как инструменту продвижения территорий, сохранению региональной идентичности и созданию привлекательных туристических продуктов.
Также эксперты рассмотрят практическое применение искусственного интеллекта в индустрии гостеприимства. Речь пойдёт об автоматизации коммуникаций с клиентами, прогнозировании спроса, персонализации предложений, управлении загрузкой и оптимизации расходов.
Ещё одним важным направлением станет развитие загородных отелей, эко-комплексов и новых форматов отдыха за пределами крупных городов. Специалисты обсудят требования к таким объектам, особенности привлечения туристов и перспективы круглогодичной работы.
Для кого предназначен форум
"ВГОСТИ" будет интересен владельцам и руководителям ресторанов, кафе, баров, гостиниц, санаториев, баз отдыха и туристических компаний. Мероприятие также рассчитано на управляющих, закупщиков, рестораторов, отельеров, представителей органов власти и инвесторов.
Профессиональные посетители смогут сравнить предложения поставщиков, оценить оборудование и технологии, найти партнёров для развития бизнеса. Для начинающих предпринимателей форум станет источником практической информации о запуске и управлении объектами гостеприимства.
Особую пользу получат компании, которые планируют обновить материальную базу, внедрить цифровые инструменты или расширить линейку услуг. Личное знакомство с поставщиками позволяет быстрее оценить условия сотрудничества и подобрать решения под конкретные задачи бизнеса.
Почему участие важно для компаний
За Уралом работает более 9 000 ресторанов, кафе и баров, а также свыше 4 500 гостиниц, отелей, санаториев и баз отдыха. Все эти предприятия регулярно нуждаются в продуктах, оборудовании, программных системах, мебели, сервисном обслуживании и новых технологиях.
Участие в выставке помогает компаниям повысить узнаваемость бренда, провести переговоры с заказчиками и получить обратную связь от рынка. Стенд становится не только рекламной площадкой, но и местом для демонстрации продукта, презентации новинок и заключения договоров.
Среди заявленных участников - TRAVELLINE, "Янс", "Аквабайт", "Ю-professional", "КАТО" и другие компании. Перечень экспонентов может расширяться по мере приближения дат проведения форума.
Что ждёт посетителей
В течение трёх дней гости смогут посещать выставочные стенды, слушать выступления экспертов, участвовать в профессиональных дискуссиях и знакомиться с практическими кейсами. Важной частью программы станут деловые встречи между поставщиками и представителями предприятий гостеприимства.
Вероятно, отдельное внимание будет уделено демонстрации оборудования, цифровых платформ, технологических решений и продуктов для ресторанов и отелей. Такие презентации позволяют оценить не только характеристики предложений, но и удобство их применения в реальных условиях.
Посещение форума особенно актуально для тех, кто планирует развитие бизнеса в 2027 году. Полученные контакты, идеи и знания можно использовать при формировании бюджета, выборе поставщиков и разработке новых туристических или гастрономических проектов.
"ВГОСТИ" 2026 пройдёт с 1 по 3 декабря в МВК "Новосибирск Экспоцентр". Форум объединит выставку, экспертную программу и деловые переговоры, став площадкой для поиска решений и партнёров в сфере гостеприимства, туризма, ресторанного бизнеса и ритейла.
